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कड़ा प्रसाद या मखंडी हलवा: अगर आप पंजाब की रहने वाली हैं या फिर आपकी शादी किसी पंजाबी के साथ हुई है तो पहली रसोई में या तो कड़ा प्रसाद बनाएं या फिर मखंडी हलवा बनाकर खिलाएं. ये दोनों ही मिठास से भरे डेजर्ट पंजाबियों के इमोशन से जुड़े हुए हैं.
दूध पीठा बनाकर खिलाएं: सर्दियों में शादी हुई है तो आपको अपनी पहली रसोई में दूध पीठा बनाना चाहिए. खासतौर पर बिहार के हैं तो ये डेजर्ट यहां सर्दियों की बेस्ट रेसिपीज में शामिल होता है. चावल के आटे, मावा, दूध और ड्राई फ्रूट्स के साथ बनने वाला दूध पीठा कमाल का स्वादिष्ट लगता है और मुंह में जाते ही घुल जाता है.
मखाना खीर है बेस्ट ऑप्शन: पहली रसोई में चावल की खीर की बजाय आप मखाना की खीर बनाएं. दरअसल ये फटाफट बन जाती है और स्वादिष्ट भी कमाल की होती है. मखाना को सबसे पहले एक चम्मच देसी घी में रोस्ट करना होता है और फिर आधे मखाने पीसकर दूध में एड करने होते हैं, बाकी के लास्ट में खीर में डालने होते हैं. साथ ही चीनी, मेवा और इलायची, बस खीर तैयार.
रसमलाई को ब्रेड के साथ दें ट्विस्ट: आप पहली रसोई में रसमलाई बना सकती हैं, लेकिन ट्रेडिशनली इसे बनाने में काफी टाइम लगता है, इसलिए ब्रेड के साथ ट्विस्ट देकर बनाएं. ये स्वादिष्ट भी लगती है और फटाफट बन भी जाएगी. रसमलाई में क्रश किए हुए काजू की फिलिंग डालें. जिससे स्वाद दोगुना हो जाएगा.
गुलाब जामुन बनाकर खिलाएं : अगर आपका हाथ रसोई में परफेक्ट है तो पहली रसोई में ससुराल वालों को गुलाब जामुन बनाकर खिलाएं. जब उनके मुंह में इसकी मिठास घुलेगी तो हर कोई आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा. हालांकि ये थोड़ी सा मेहनत और टाइम टेकिंग वाला काम है.
